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La bicyclette bleue tome 5. La tete forte presente un bec court et solide une crete souple bien developpee. Au senegal il est tres courant de voir dans les petits villages des poulets aller librement de cour en cour. Lexpression signifie litteralement viens te coucher.
On lappelle poulet bicyclette parce que souvent leleveur transporte ses poulets a bicyclette attaches de diverses facons a son porte bagages derriere lui et parce quil court vite. Limportance des volailles est telle que lexpression poulet bicyclette est entree dans le langage courant en raison de la coutume qui consiste a se deplacer en bicyclette y compris pour transporter les poulets jusquau marche local. Le poulet bicyclette est une expression du francais populaire dafrique subsaharienne pour designer la volaille locale non congelee et non importee a la difference du poulet communement connu au benin sous le vocable de poulet morgue 1laisse en liberte et eleve en plein air dans la nature cest une race de poulet rustique a croissance tres lente.
Selon le journaliste du pays le terme poulet bicyclette aurait deux origines. Le poulet bicyclette comme on appelle cette race locale elevee en plein air rythme la vie des burkinabes. Un poulet traditionnel sort du poulailler le matin tot court toute la journee comme une bicyclette a la recherche de sa nourriture et au crepuscule il retourne dans son poulailler.
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